據源甲餐飲的相關負責人表示，“蔬菜配送工作看似簡單，實際上十分繁瑣，從蔬菜的裝箱，到配送時間的嚴格控制，再到裝卸的保護上，都需要進行細致的把關。為了保證消費者能夠很早的就買到新鮮的蔬菜，我們蔬菜配送需要在凌晨進行工作，這里的每一位工作人員都很辛苦，但是，只有這樣，才能達到應有的效果。”

某蔬菜水果超市老板說，“我們的蔬菜配送公司做的很好，每天很辛苦很細致的將蔬菜送到店里，保證我們每天一開業就有新鮮的蔬菜迎接顧客。做蔬菜配送確實很不容易。”

很多時候，我們能夠感覺到我們到超市購買到的蔬菜不夠新鮮，看起來很不舒服，當然就不想買，但是蔬菜的保鮮期很短，一般早上去超市購買的蔬菜還是新鮮的，但是到了中午，蔬菜就不那么好了。到了晚上，就更差了。

蔬菜配送最大的問題就在于細心方面，在時間方面，需要進行十分嚴格的控制，在工作效率上一定要把關好，一旦出現效率低現象，整個配送工作就會癱瘓。并且在蔬菜的運輸裝卸過程中，一定要小心護理，才能保證蔬菜的新鮮性。

蔬菜配送公司很多，但是仍然有些公司經常接到投訴，最大的原因就在于企業內部管理方面的不足。源甲餐飲在蔬菜配送方面擁有極高的口碑，精益求精的服務贏得眾人的追捧。